Jak vybrat správnou fólii na balení mražených potravin, aby vyhovovala potřebám různých produktů?

Výběr správného zmrazeného fólie na balení potravin uspokojení potřeb různých produktů vyžaduje komplexní zvážení více faktorů. Zde je několik klíčových kroků a bodů:
1. Pochopit vlastnosti produktu
Nejprve je nutné objasnit specifické vlastnosti mražených potravin, včetně jejich vlhkosti, obsahu tuku, tvaru, požadavků na trvanlivost a podmínek skladování a přepravy. Tyto vlastnosti přímo ovlivní výběr balicí fólie.
2. Zvažte výkon balicí fólie
Odolnost vůči nízkým teplotám: Fólie na balení zmrazených potravin musí mít dobrou odolnost vůči nízkým teplotám, aby vydržela prostředí s nízkou teplotou během procesu zmrazování bez praskání nebo deformace. Různé obalové materiály se chovají různě při nízkých teplotách, jako například polyethylenové (PE) materiály mají dobrou odolnost vůči nízkým teplotám.
Vlastnosti bariéry: The balicí fólie by měly mít dobré bariérové ​​vlastnosti, aby zabránily kyslíku, vlhkosti a zápachu erodovat potraviny. Balicí fólie s vysokou bariérou dokáže účinně prodloužit trvanlivost potravin a zachovat čerstvost a chuť potravin.
Mechanická pevnost: Balicí fólie by měla mít určitou mechanickou pevnost, aby odolala vnějším silám, jako je vytlačování a kolize během přepravy, aby se zabránilo poškození obalu způsobenému kontaminací potravin a plýtváním.
Těsnění: Dobrý těsnicí výkon je klíčem k udržení kvality a bezpečnosti potravin. Balicí fólie by měla být schopna účinně bránit vstupu vzduchu a vlhkosti do obalového sáčku, aby byla zajištěna stabilita kvality potravin během skladování a přepravy.
3. Vyberte správný materiál podle požadavků na produkt
Jednomateriálová balicí fólie: jako je polyetylenová (PE) fólie, vhodná pro různé mražené potraviny, s vynikající odolností vůči nízkým teplotám a tepelným těsněním. Jeho bariérové ​​vlastnosti jsou však relativně omezené, vhodné pro produkty s nízkými požadavky na bariéru.
Balicí fólie z kompozitního materiálu: jako je PET/PE, NY/PE a další struktura kompozitního materiálu balicí fólie , kombinuje výhody více materiálů, má vyšší bariérový výkon a mechanickou pevnost. Tyto materiály jsou vhodné pro špičkové nebo dlouhodobé skladování mražených potravin.
Balicí fólie z hliníkové fólie: Balicí fólie z hliníkové fólie má vynikající tepelně izolační a bariérové ​​vlastnosti, které mohou účinně udržovat čerstvost a chuť potravin. Jeho cena je však poměrně vysoká, vhodná pro vysoce hodnotné nebo speciální požadavky na mražené potraviny.
4. Zvažte ochranu životního prostředí a udržitelnost
Při výběru obalové fólie byste měli věnovat pozornost také jejímu ekologickému chování a udržitelnosti. Upřednostněte rozložitelné nebo recyklovatelné materiály, abyste snížili zátěž pro životní prostředí.
5. Viz průmyslové normy a předpisy
Zajistěte, aby vybraná balicí fólie splňovala příslušné průmyslové normy a regulační požadavky, aby byla zajištěna bezpečnost produktu a shoda.

Výběr vhodného fólie na balení mražených potravin vyžaduje komplexní zvážení vlastností produktu, výkonnosti obalové fólie, materiálových nákladů, požadavků na ochranu životního prostředí a průmyslových standardů. Vědeckým a racionálním výběrem a používáním balicích fólií lze zajistit kvalitu a bezpečnost zmrazených potravin během skladování a přepravy.